成都建華清潔公司服務於大型酒店單位油煙機清洗

一、服務對象為:大型酒店、醫院、事業單位、大型企業、學校、工廠的食堂、餐館的廚房二、施工工藝 1、油煙管道的清洗煙道不經常清洗,會有很多油漬殘留在煙機上和煙道表麵,時間久了會形成油垢,簡單的煙道清洗是處理不掉的,這樣會影響油煙機、煙道的使用,使煙流不易排除。80%左右的廚房排煙不暢,主要原因都是由於長時間沒有對油煙淨化器的內置過濾網清潔而而造成,油汙堵塞過濾網而造成的,針對不同類型的油煙淨化器有獨特的方法。采用高壓射流強力化油劑,對煙道進行除油處理後,再做保養,使油煙氣流明顯好轉,並形成保護膜使油漬不易殘留在表麵。煙道清洗內容包括煙罩表麵、煙罩內的燈罩、排風口、排煙口以及電機、灶台表麵。煙道清洗的重點是排煙口與煙罩相連處並和煙罩同步平行的排煙道。重點對平行煙道內部進行徹底清潔。采用的主要方法是專業人員進入煙道內部進行清潔。對於排煙口窄小,人工無法進入煙道或由於煙道走身狹窄、人工觸及不到無法進行清潔,但又存在著重大隱患的,本公司可利用特殊設備進行清潔,不留死角,並可拍攝清潔前後的對比照片,打消客戶的疑慮和擔心,消除一切潛在的火災隱患。風機、風櫃與煙道連接的方法一般有兩種情況:

一種是用帆布相連的軟連接,而另一種是直接與煙道相連的硬連接。可提供更換風機、風櫃連接帆布的服務。如果是煙道硬連接,我們將與風機、風櫃相連的煙道進行徹底清潔。對於距前次清潔時間未超過半年的外部豎煙道,暫時不必清潔,因為較輕的油煙被風機吸走,較重的油煙則會沉積在豎煙道與橫煙道的彎頭處,而極少部分的油煙留在了豎煙道的內壁上,並不會形成很厚的油汙,對未超過半年清潔期的煙道隻需對煙道彎頭進行清潔即可。需要對豎煙道進行清潔的客戶,提供三種不同的清潔方式供您選擇:

A、拆卸法:此方法是徹底、清潔效果的清潔方式,但施工難度大,工人量也大,同時費用也相對較高。煙道清洗方案是:技術人員根據煙道實際情況,測算出每隔一定距離拆卸一節煙道並向兩個方向延伸清潔,以確保清潔徹底,保證清潔的質量。B、開孔法:此方法較拆卸法而言相對容易,費用相對較低,但清潔效果也相對有一定差距。具體方法是:由技術人員測算出需要開孔的間隔距離、開孔位置、大小和數量,通過這些孔對煙道內進行煙道清洗。後對每個孔進行密封處理。C、機械設備法:此方法容易操作、難度小、工作量小、費用的煙道清洗方式,但清潔效果同時也是差的,但對於清潔周期為半年以下的豎煙道,這種清潔方式無疑是的選擇。

具體的方法是:向煙道內噴灑化油劑後,用可以伸入煙道內長達30米的電動軟軸刷和氣動軟軸刷對煙道內壁進行清潔。2、油煙機的清洗1)油煙機為什麽需要清洗油煙機清洗不及時燃燒的火苗會誘發油煙機上的油漬,頻頻引發火災。抽油煙機使用一段時間後會附著很多油垢,這時如果清洗方法不得當,可能會造成繼續使用時增加耗電量。中國節能產品認證中心主任李鐵男:頻繁拆洗抽油煙機會導致零件變形,從而增加阻力,增加電能消耗。其實油煙一般是不會進入電機的,建議擦洗表麵就可以了。長期使用的油煙機,煙道不經常清洗,會有很多油漬殘留在煙機上和煙道表麵,時間久了會形成油垢,簡單清洗是處理不掉的,這樣會影響油煙機、煙道的使用,使煙流不易排除。2)油煙機清洗程序計劃清洗前的工作準備A、工具準備:用於拆裝和清洗抽油煙機所需的工具有螺絲刀、扳手、平頭搶子、鐵線鍋刷、小毛刷、浸包清洗件用容器、墊放機體的舊摩托車外胎以及電工工具等。B、材料準備:浸泡清洗件用的清潔劑少許,食醋、去汙粉、抹布、電工用膠布少許以及衝兌浸泡液用的熱水等。

清洗工藝A、對機內外油渣及風機輪積垢進行清除B、清洗油煙機箱體及風機葉輪C、風機軸承加注潤滑油3)風機的保養和維護(1)、隻有風機和其輔助設備完全正常的情況下才能投入運行。(2)、在風機開機、停機或運轉過程中,如發現不正常現象時應立即斷電檢查,檢查發現的小故障應查明原因並設法消除,如發現大故障應立即停機全麵檢查。(3)、風機在運行過程中,應經常查看風機的振動,電機的電流、電壓、功率是否正常。如果發現風機有劇烈的振動、撞擊、電流過大或偏小等反常現象,應立即停機檢查,予以排除後才允許重新啟動運行。(4)、經常檢查軸承的潤滑情況,定期補充或更換潤滑脂。潤滑脂采用鈣鈉基潤滑脂。(5)、軸流或混流風機、電機在管道中應經常維護保養和清洗。(6)、為了不影響葉輪的平衡精度,應定期清除葉輪及風機內外表麵的積灰、汙垢、特別是油汙等雜質,防止風機鏽蝕。(7)、為確保人身的安全,風機的維護必需在停機後進行。(8)、風機設備在維修後啟動時,應注意風機各部件是否正常。(9)、如發現三角皮帶伸長而打滑,應及時調整皮帶的鬆緊度,並保證三角皮帶型號和數量的符合。3、油煙淨化器清洗:拆出裏頭化油網,鏟除油垢,以專業去油汙藥水加熱式浸泡化油清洗。

作用:恢複通風效果,恢複油煙淨化作用。油煙淨化器清洗前後油煙淨化量對比類型機械式靜電式濕式備注剛安裝時0.95mg/m31.0mg/m31.5mg/m3達標排放濃度為2mg/m3兩個月未清洗21mg/m319mg/m325mg/m3按30%排放量和70%不規則排放計算清洗後1.6mg/m31.2mg/m31.9mg/m3按基準風量油煙排放濃度計算年消減量335.23kg/年359.42kg/年399.17kg/年6000m3/h8h/d360d/n=1728m21)、排出大量的濃煙,一般原因有:(1)淨化器的機芯及過濾網未及時清洗,使內部油垢淤積堵塞。(2)處理風量不足,使淨化器長期處於高濃度油煙之中。(3)整機機芯絕緣子,電極係統損壞。2)、電場內有啪啪聲音,一般原因有:(1)電場中有異物。(2)電場與殼體之間距離太近。(3)電場極性接反。3)油煙淨化器的保養和維護(1)、定期排出油煙淨化器的油汙。(2)、定期進行油煙淨化器清洗,否則會堵塞,特別是靜電式很有可能會引起觸電和引發火災等安全問題。(3)、設備長期閑置時,需清洗幹淨,保證淨化器處於幹燥通風良好的環境。4、清洗操作規程1)、在進行油道清潔前,必須把電源切斷,並在電源開關處貼上封條,防止出現意外事故;2)、一切準備就緒後,派人鑽進油道鏟幹淨裏麵的油漬;3)、用噴霧器噴上藥水,10-20分鍾後再用高壓水槍衝洗幹淨;4)、把油煙道檔板拆下來,用除油劑清洗幹淨;5)、清洗抽風機:用電鑽鑽開,再用鏟刀鏟幹淨電風機葉上的油汙及風機裏麵的油渣,電風機不能用水衝;6)、在清洗的時候對有電的地方及機電設備須用毛巾擦洗,不得用水衝,以防短路或燒壞東西;7)、油煙道清洗完畢後,清理現場:桌麵、地麵等。

三、工期及項目管理安排1、工期:根據客戶工作時間安排2、項目管理安排:項目管理製度。3、甲方配合:1)、甲方需提供水電;2)、安排工程部12名工作人員協助配合我司完成工作,在我司工作前把油煙管道接口處打開,以便我司工作人員鑽洞鏟除裏麵的油跡,我司工作完後,把開口處封口,並在我司工作中給予質量監督,以保證工作完成的質量,並在工程完工以後進行驗收。3)、我司派專業資深的工作人員,現場指揮操作,做到清潔徹底、質量達標。4)、在開工前,廚房工作人員需配合收放好自己工作崗位一切工具,並采取一定衛生防備措施,防止在工作期間將廚房用具、食物汙染弄髒。四、工程驗收1、驗收方式工程完工後,由甲乙雙方共同驗收2、驗收標準A、煙罩、灶台、表麵無油跡,手摸無油感B、油煙管道外表無積垢(不含垂直煙管),內部無油渣、不漏油C、油煙機外表無油跡,風葉、箱體無積垢D、靜電箱內外無油渣、無積垢、靜電網無油汙。隆順清潔,做人、做事、做細節!歡迎致電建華成都保潔公司清潔服務熱線